આવશ્યક વિગતો:

અરજી:

1. Xylitol ખાંડને બદલી શકે છે અને સામાન્ય ઉત્પાદન જરૂરિયાતો અનુસાર કેન્ડી, કેક અને પીણાંમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે.લેબલ પર સૂચવો કે તે ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે યોગ્ય છે.વાસ્તવિક ઉત્પાદનમાં,xylitolસ્વીટનર અને હ્યુમેક્ટન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

2. Xylitol નો ઉપયોગ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ટોફી, લવાર વગેરેમાં પણ થઈ શકે છે.

3. જ્યારે પેસ્ટ્રીમાં ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે કોઈ બ્રાઉનિંગ થતું નથી.બ્રાઉનિંગની જરૂર હોય તેવા પેસ્ટ્રીઝ બનાવતી વખતે, થોડી માત્રામાં ફ્રુક્ટોઝ ઉમેરી શકાય છે.

4. Xylitol યીસ્ટના વિકાસ અને આથોની પ્રવૃત્તિને અટકાવી શકે છે, તેથી તે આથોવાળા ખોરાક માટે યોગ્ય નથી.