ઉદ્યોગ સમાચાર
-
મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ (એમએસજી) શું છે અને તે ખાવાનું સલામત છે?
મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ શું છે અને તે ખાવાનું સલામત છે? મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ, જેને સામાન્ય રીતે એમએસજી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક ખોરાક એડિટિવ છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓના સ્વાદને વધારવા માટે દાયકાઓથી કરવામાં આવે છે. જો કે, તે તેની સલામતી અને સંભવિત બાજુ અંગે ખૂબ વિવાદ અને ચર્ચાનો વિષય પણ રહ્યો છે ...વધુ વાંચો -
એસ્પાર્ટમ એટલે શું? શું તે શરીર માટે હાનિકારક છે?
એસ્પાર્ટમ એટલે શું? શું તે શરીર માટે હાનિકારક છે? એસ્પાર્ટમ એ ઓછી કેલરી કૃત્રિમ સ્વીટનર છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ ઉત્પાદનોના સ્વાદને વધારવા માટે ખોરાકના ઉમેરણ તરીકે થાય છે. તે સામાન્ય રીતે વિવિધ ખોરાક અને પીણામાં જોવા મળે છે, જેમ કે આહાર સોડા, સુગરલેસ ગમ, સ્વાદવાળી પાણી, દહીં અને અન્ય ઘણા ...વધુ વાંચો -
કોલેજન શું સારું છે?
કોલેજનના ફાયદા શું છે? કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ, કોલેજન પાવડર અને સપ્લિમેન્ટ્સ કોલેજનના ફાયદાઓ વિશે જાણો આપણા શરીરમાં એક મુખ્ય પ્રોટીન જોવા મળે છે જે વિવિધ પેશીઓની તાકાત, સ્થિતિસ્થાપકતા અને આરોગ્યને જાળવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે માળખું પ્રદાન કરવા માટે જવાબદાર છે ...વધુ વાંચો -
જિલેટીન શું બને છે? તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા શું છે?
જિલેટીન શું બને છે? તેના ફાયદા શું છે? જિલેટીન એ એક બહુમુખી ઘટક છે જે વિવિધ ખોરાક અને બિન-ખોરાક ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. તે પ્રાણીને કનેક્ટિવ પેશીઓ અને હાડકાંમાં મળેલા કોલેજનમાંથી લેવામાં આવ્યું છે. જિલેટીનના સૌથી સામાન્ય સ્રોતોમાં બોવાઇન અને ફિશ કોલેજન શામેલ છે. આ લેખ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે ...વધુ વાંચો -
કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ લેવાના પરિણામો જોવા માટે કેટલો સમય લાગે છે?
કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ લેવાના પરિણામો જોવા માટે કેટલો સમય લાગે છે? ત્વચાના આરોગ્ય, સંયુક્ત કાર્ય અને એકંદર આરોગ્ય માટેના તેમના સંભવિત ફાયદાઓ માટે કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ તાજેતરના વર્ષોમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યા છે. ઘણા લોકો તેમના દેખાવને સુધારવાના માર્ગ તરીકે કોલેજન સપ્લિમેન્ટ્સ લે છે ...વધુ વાંચો -
શું તમે બોવાઇન કોલેજન પેપ્ટાઇડ અને ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ વચ્ચેનો તફાવત જાણો છો?
શું તમે બોવાઇન કોલેજન પેપ્ટાઇડ અને ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ વચ્ચેનો તફાવત જાણો છો? કોલેજન એ આપણા શરીરમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રોટીન છે, જે તેની કુલ પ્રોટીન સામગ્રીનો લગભગ એક તૃતીયાંશ હિસ્સો છે. તે આપણા કનેક્ટિવ પેશીઓનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, તેમને શક્તિ, સ્થિતિસ્થાપકતા અને સ્ટ્રક્ચર આપે છે ...વધુ વાંચો -
શું દરરોજ દરિયાઇ કોલેજન લેવાનું ઠીક છે?
શું દરરોજ મરીન કોલેજન લેવાનું ઠીક છે? કોલેજન એ એક મહત્વપૂર્ણ પ્રોટીન છે જે આપણા શરીરમાં કનેક્ટિવ પેશીઓ બનાવે છે, જેમ કે ત્વચા, હાડકાં, સ્નાયુઓ અને રજ્જૂ. તે આપણા શરીરના વિવિધ ભાગોને માળખાકીય સપોર્ટ, સુગમતા અને શક્તિ પ્રદાન કરે છે. જેમ જેમ આપણે વય કરીએ છીએ, અમારું કુદરતી કોલેજન ઉત્પાદન ...વધુ વાંચો -
સ્કિનકેર માટે ફૂડ એડિટિવ પ્લાન્ટ બેઝ કોલેજન સોયાબીન પેપ્ટાઇડ પાવડર
સોયા પેપ્ટાઇડ્સ શું છે? તેના ફાયદા શું છે? સોયાબીન હજારો વર્ષોથી એશિયન આહારનો મુખ્ય ભાગ છે અને તેમના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ખૂબ માનવામાં આવે છે. સોયાના મુખ્ય ઘટકોમાંનો એક સોયા પેપ્ટાઇડ છે, એક બાયોએક્ટિવ પ્રોટીન જેણે તાજેતરના વર્ષોમાં વ્યાપક ધ્યાન મેળવ્યું છે. ...વધુ વાંચો -
પોટેશિયમ સોર્બેટ શું છે અને તેના ફાયદા શું છે?
પોટેશિયમ સોર્બેટ એટલે શું? તેના ફાયદા શું છે? પોટેશિયમ સોર્બેટ એ દાણાદાર અથવા પાવડર સ્વરૂપમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા ખોરાક પ્રિઝર્વેટિવ છે. તે ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે ઓળખાતા ફૂડ એડિટિવ્સની કેટેગરી સાથે સંબંધિત છે અને વપરાશ માટે સલામત માનવામાં આવે છે. આ સંયોજનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે વૃદ્ધિને રોકવા માટે થાય છે ...વધુ વાંચો -
પોલિડેક્સ્ટ્રોઝ સારું છે કે ખરાબ?
પોલિડેક્સ્ટ્રોઝ સારું છે કે ખરાબ? પોલિડેક્સ્ટ્રોઝ એ તેના અનન્ય ગુણધર્મો અને સંભવિત આરોગ્ય લાભો માટે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં લોકપ્રિય એક બહુમુખી ઘટક છે. તે સામાન્ય રીતે ઓછી કેલરી ફિલર, સ્વીટનર અને વિવિધ ખોરાકમાં હ્યુમેક્ટન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા દ્રાવ્ય ફાઇબર છે. આ લેખ પી માં પ્રવેશ કરશે ...વધુ વાંચો -
ઝાયલીટોલ એટલે શું? તેના ફાયદા શું છે?
ઝાયલીટોલ એટલે શું? તેના ફાયદા શું છે? ઝાયલીટોલ એ એક કુદરતી સ્વીટનર છે જે પરંપરાગત ખાંડના વિકલ્પ તરીકે વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહ્યું છે. તે છોડના સ્ત્રોતો, મુખ્યત્વે ફળો અને શાકભાજીમાંથી કા racted વામાં આવેલ સુગર આલ્કોહોલ છે. ઝાયલીટોલમાં ખાંડની જેમ મીઠો સ્વાદ હોય છે, પરંતુ ઓછા કેલરી સાથે ...વધુ વાંચો -
ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ માટે શું સારું છે?
માછલી કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સના ઉપયોગ શું છે? કોલેજન એ એક મહત્વપૂર્ણ પ્રોટીન છે જે ત્વચા, હાડકાં, રજ્જૂ અને અસ્થિબંધન સહિત શરીરના વિવિધ ભાગોને માળખું અને ટેકો પૂરો પાડે છે. જેમ જેમ આપણે વય કરીએ છીએ, કોલેજનનું ઉત્પાદન ઘટે છે, જેનાથી કરચલીઓ, સ g ગિંગ ત્વચા અને સખત સાંધા તરફ દોરી જાય છે. લડવા માટે ...વધુ વાંચો
