સોડિયમ ટ્રાઇપોલીફોસ્ફેટ (STPP)વિવિધ ઉદ્યોગોમાં બહુવિધ ઉપયોગો સાથે બહુમુખી સંયોજન છે.આ લેખમાં, અમે ફૂડ એડિટિવ તરીકે તેની એપ્લિકેશન, તેની ફૂડ-ગ્રેડ ગુણવત્તા અને તેના પાવડર સ્વરૂપ પર વિશેષ ધ્યાન આપીશું.

ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં સોડિયમ ટ્રાઇપોલીફોસ્ફેટનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફૂડ એડિટિવ તરીકે થાય છે.તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સોસેજ, તૈયાર હેમ અને પ્રોસેસ્ડ સીફૂડના ઉત્પાદનમાં થાય છે કારણ કે તેની પાણીની જાળવણી ક્ષમતા અને પ્રોસેસ્ડ મીટની રચનામાં સુધારો કરવાની ક્ષમતા છે.તે આ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને દેખાવમાં સુધારો કરે છે એટલું જ નહીં, તે ભેજ જાળવી રાખીને અને બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવીને તેમના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવવામાં પણ મદદ કરે છે.STPP બાઈન્ડર તરીકે કામ કરે છે, ખાતરી કરે છે કે માંસ રસોઈ દરમિયાન તેનો આકાર અને રસ જાળવી રાખે છે.

એ વાત પર ભાર મૂકવો જોઈએ કે ખોરાકમાં વપરાતી STPP ફૂડ-ગ્રેડની ગુણવત્તાની હોવી જોઈએ.ફૂડ ગ્રેડ STPP માનવ વપરાશ માટે તેની શુદ્ધતા અને સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણના પગલાંમાંથી પસાર થાય છે.ઉત્પાદન પ્રક્રિયાએ કોઈપણ સંભવિત દૂષણોને દૂર કરવા માટે કડક નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ, જે તેને ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

વધુ વિગત માટે અમારો સંપર્ક કરવા માટે આપનું સ્વાગત છે.

વેબસાઇટ: https://www.huayancollagen.com/

અમારો સંપર્ક કરો: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com