આવશ્યક વિગતો:

અરજી:

1. ખોરાક અને એડિટિવ્સ

ઝેન્થન ગમ ઘણા ખોરાકમાં સ્ટેબિલાઇઝર, ઇમ્યુસિફાયર, સસ્પેન્ડિંગ એજન્ટ, જાડા અને પ્રોસેસિંગ સહાય તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. ઝેન્થન ગમ રેયોલોજી, સ્ટ્રક્ચર, સ્વાદ અને ઉત્પાદનના દેખાવને નિયંત્રિત કરી શકે છે, અને તેની સ્યુડોપ્લાસ્ટીટી સારી સ્વાદની ખાતરી કરી શકે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કચુંબર ડ્રેસિંગ્સ, બ્રેડ, ડેરી ઉત્પાદનો, સ્થિર ખોરાક, બેવરેજીસ, મસાલા, ઉકાળવામાં, વ્યાપકપણે થાય છે. , પેસ્ટ્રીઝ, સૂપ અને તૈયાર ખોરાક.

2. દૈનિક રાસાયણિક ઉદ્યોગ

ઝેન્થન ગમ પરમાણુમાં મોટી સંખ્યામાં હાઇડ્રોફિલિક જૂથો હોય છે, જે એક સારી સપાટી સક્રિય પદાર્થ છે, અને તેમાં એન્ટિ-ઓક્સિડેશન અને એન્ટી-એજિંગ અસરો છે. તેથી, મોટાભાગના ઉચ્ચ-અંતિમ કોસ્મેટિક્સ તેના મુખ્ય કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે ઝેન્થન ગમનો ઉપયોગ કરે છે.

3. તબીબી ઉદ્યોગ

ઝેન્થન ગમ એ વિશ્વના સૌથી ગરમ માઇક્રોક ap પ્સ્યુલ ડ્રગ કેપ્સ્યુલ્સનું કાર્યાત્મક ઘટક છે, અને ડ્રગ્સના સતત પ્રકાશનને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.