કયા ખાંડના અવેજી એરિથ્રિટોલનો ઉપયોગ કરે છે?

એરિથ્રિટોલ તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી અને કુદરતી મૂળને કારણે ખાંડના અવેજી તરીકે લોકપ્રિય સુગર આલ્કોહોલ છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વિવિધ ખોરાક અને પીણા ઉત્પાદનોમાં સ્વીટનર તરીકે થાય છે, જેમાં પાઉડરનો સમાવેશ થાય છેખાંડનો અવેજી. આ લેખમાં, અમે તેના ફાયદા અને ઉપયોગની શોધ કરીશુંકારીઅને તેના વિકલ્પો, તેમજ ખાંડના અવેજી તરીકે એરિથ્રિટોલ પાવડરનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા.

પ્રથમ, ચાલો પ્રથમ સમજીએ કે એરિથ્રિટોલ સુગર પાવડર શું છે.એરિથ્રિટોલ પાઉડર ખાંડએરિથ્રિટોલ અને કોર્નસ્ટાર્ક અથવા અન્ય સ્ટાર્ચી ઘટકોનું મિશ્રણ છે. તેનો ઉપયોગ પરંપરાગત પાઉડર ખાંડના તંદુરસ્ત વિકલ્પ તરીકે થાય છે, જે સામાન્ય રીતે શુદ્ધ ખાંડના ગ્રાન્યુલ્સને સરસ પાવડરમાં બનાવવામાં આવે છે. એરિથ્રિટોલ પાઉડર ખાંડ સમાન સ્વાદ અને પોત પ્રદાન કરે છે જ્યારે કેલરીની સામગ્રીને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

હવે, ચાલો કેટલાક લોકપ્રિય ખાંડના વિકલ્પોમાં ડાઇવ કરીએ જે એરિથ્રિટોલનો ઉપયોગ કરે છે.

1. સ્ટીવિયા-અરીથ્રિટોલ મિશ્રણ: એરિથ્રિટોલનો ઉપયોગ કરતી સૌથી સામાન્ય ખાંડનો એક અવેજી એ એરિથ્રિટોલ અને સ્ટીવિયાનું મિશ્રણ છે. સ્ટીવિયા એ એક કુદરતી, બિન-કેલોરિક સ્વીટનર છે જે સ્ટીવિયા પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી લેવામાં આવે છે. જ્યારે એરિથ્રિટોલ સાથે જોડવામાં આવે છે, જે બલ્કને ઉમેરે છે અને રચનામાં સુધારો કરે છે, ત્યારે સ્ટીવિયા-એરિથ્રિટોલ મિશ્રણ એક સ્વીટનર બનાવે છે જેનો સ્વાદ ખાંડ જેવો જ હોય ​​છે પરંતુ નોંધપાત્ર રીતે ઓછી કેલરી હોય છે.

2. સુકા પાવડર: જ્યારે એરિથ્રિટોલ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે એક સ્વીટનર બનાવે છે જેનો ઉપયોગ ખાંડના અવેજી તરીકે થઈ શકે છે, સમાન સ્વાદ પૂરો પાડે છે પરંતુ કેલરી ઉત્પન્ન કર્યા વિના અથવા બ્લડ સુગરના સ્તરને અસર કરે છે.

3. સોડિયમ સેકરિન ફૂડ ગ્રેડ-અરીથ્રિટોલ મિશ્રણ: જ્યારે એરિથ્રિટોલ સાથે મિશ્રિત થાય છે, ત્યારે તે કેલરીની સામગ્રીને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડતી વખતે ખાંડ જેવા સ્વાદ અને પોત પ્રદાન કરે છે. Ul લ્યુલોઝ ખાંડના અવેજી તરીકે ધ્યાન આકર્ષિત કરી રહ્યું છે કારણ કે તેનો સ્વાદ, કૃત્યો કરે છે અને ખાંડની જેમ રસોઈયા હોય છે જ્યારે ન્યૂનતમ કેલરી પૂરી પાડે છે.

હવે અમે એરિથ્રિટોલનો ઉપયોગ કરીને કેટલાક ખાંડના અવેજીની શોધ કરી છે, ચાલો સુગર અવેજી તરીકે એરિથ્રિટોલ પાવડરનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદાઓની ચર્ચા કરીએ.

1. ઓછી કેલરી સામગ્રી: એરિથ્રિટોલ પાવડર કેલરીમાં ખૂબ ઓછું છે, જેમાં ગ્રામ દીઠ માત્ર 0.2 કેલરી હોય છે, જ્યારે પરંપરાગત ખાંડમાં ગ્રામ દીઠ 4 કેલરી હોય છે. આ કેલરીનું સેવન ઘટાડવા અથવા વજનનું સંચાલન કરવા માંગતા વ્યક્તિઓ માટે એક ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.

2. બ્લડ સુગર પર કોઈ અસર નથી: એરિથ્રિટોલ બ્લડ સુગરનું સ્તર અથવા ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારતું નથી, જેનાથી તે ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે અથવા ઓછા કાર્બ અથવા કેટોજેનિક આહારને અનુસરે છે.

3. દાંત માટે સારું: ખાંડથી વિપરીત, એરિથ્રિટોલ દાંતના સડોનું કારણ નથી. મૌખિક બેક્ટેરિયા એરિથ્રિટોલને ચયાપચય કરવામાં અસમર્થ છે, જે દાંતના સડોનું જોખમ ઘટાડે છે અને મૌખિક આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.

. સરળતાથી પચવામાં: એરિથ્રિટોલ મોટાભાગના લોકો દ્વારા સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ઝડપથી નાના આંતરડામાં સમાઈ જાય છે અને પેશાબમાં યથાવત વિસર્જન કરે છે. કેટલાક અન્ય ખાંડના આલ્કોહોલથી વિપરીત, જ્યારે મધ્યમ માત્રામાં પીવામાં આવે ત્યારે એરિથ્રિટોલ સામાન્ય રીતે પાચક અગવડતા અથવા ઝાડા પેદા કરતું નથી.

સારાંશમાં, એરિથ્રિટોલ ખાંડનો પાવડર અને તેના વિકલ્પો પરંપરાગત ખાંડ માટે તંદુરસ્ત, નીચલા કેલરી વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે. સુગર અવેજી કે જે એરિથ્રિટોલનો ઉપયોગ કરે છે, જેમ કે સ્ટીવિયા-એરિથ્રિટોલ બ્લેન્ડ્સ, સાધુ ફ્રૂટ-એરિથ્રિટોલ મિશ્રણો, અને Ul લ્યુલોઝ-એરિથ્રિટોલ મિશ્રણો, ખાંડની સમાન સ્વાદ અને પોત પ્રદાન કરે છે, જ્યારે નોંધપાત્ર રીતે ઓછી કેલરી સામગ્રી. વધુમાં, એરિથ્રિટોલ પાવડર ઘણા ફાયદા ધરાવે છે, જેમાં કેલરી ઓછી હોવી જોઈએ, બ્લડ સુગર પર કોઈ અસર ન કરવી, તમારા દાંત માટે સારું રહેવું, અને ડાયજેસ્ટ કરવું સરળ બનવું. તમારા આહારમાં એરિથ્રિટોલ પાવડર ખાંડ અથવા તેના અવેજીને સમાવિષ્ટ કરવું એ તંદુરસ્ત પસંદગીઓ કરતી વખતે તમારા મીઠા દાંતને સંતોષવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ હોઈ શકે છે.

ફિફાર્મ ખોરાકફિફર્મ જૂથની સંયુક્ત કંપની છે અનેહૈન હ્યુઆન કોલેજન, કોલેજન અને ફૂડ એડિટિવ્સ એ અમારા મુખ્ય ઉત્પાદનો છે, અને એરિથ્રિટોલ અમારી કંપનીમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્વીટનર ઉત્પાદન છે, વધુ જાણવા માટે અથવા સીધી સંપર્ક કરવા માટે અમારી વેબસાઇટની મુલાકાત લેવા માટે આપનું સ્વાગત છે.

વેબસાઇટ:https://www.huayancollagen.com/

અમારો સંપર્ક કરો:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com