20 મી સદીની શરૂઆતમાં, 1901 માં રસાયણશાસ્ત્રના નોબેલ પ્રાઇઝમાં વિજેતા એમિલફિશર, પ્રથમ વખત ગ્લાયસીનના કૃત્રિમ રીતે સંશ્લેષિત ડિપેપ્ટાઇડ, પેપ્ટાઇડની સાચી રચના એમાઇડ હાડકાંથી બનેલી છે. એક વર્ષ પછી, તેણે આ શબ્દનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો”પેપ્ટાઇડ”, જેણે પેપ્ટાઇડનું વૈજ્ .ાનિક સંશોધન શરૂ કર્યું.

એમિનો એસિડ્સ એક સમયે શરીરના સૌથી નાના એકમ માનવામાં આવતા હતા'પ્રોટીન ખોરાકનું શોષણ, જ્યારે પેપ્ટાઇડ્સ ફક્ત પ્રોટીનના ગૌણ વિઘટન તરીકે ઓળખાય છે. વિજ્ and ાન અને પોષક તત્વોના ઝડપી વિકાસ સાથે, વૈજ્ scientists ાનિકોએ શોધી કા .્યું છે કે પ્રોટીન પાચન અને વિઘટિત થયા પછી, ઘણા કિસ્સાઓમાં, 2 થી 3 એમિનો એસિડ્સથી બનેલા નાના પેપ્ટાઇડ્સ સીધા માનવ નાના આંતરડા દ્વારા શોષાય છે, અને શોષણ કાર્યક્ષમતા તેના કરતા વધારે છે સિંગલ એમિનો એસિડ્સ. લોકોએ ધીરે ધીરે માન્યતા આપી કે નાના પેપ્ટાઇડ એ જીવનનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ છે, અને તેના કાર્ય શરીરના તમામ ભાગોમાં ભાગ લીધો છે.

પેપ્ટાઇડ એ એમિનો એસિડનું પોલિમર છે, અને એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન વચ્ચે એક પ્રકારનું સંયોજન છે, અને તેમાં બે અથવા વધુ બે અથવા વધુ એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે પેપ્ટાઇડ સાંકળ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાય છે. તેથી, એક ટર્મમાં, અમે ધ્યાનમાં લઈ શકીએ છીએ કે પેપ્ટાઇડ એ પ્રોટીનનું અપૂર્ણ વિઘટન ઉત્પાદન છે.

પેપ્ટાઇડ્સ પેપ્ટાઇડ સાંકળ દ્વારા જોડાયેલા ચોક્કસ ક્રમમાં એમિનો એસિડ્સથી બનેલા છે.

સ્વીકૃત નામકરણ અનુસાર, તે ઓલિગોપેપ્ટાઇડ્સ, પોલિપેપ્ટાઇડ અને પ્રોટીનમાં વહેંચાયેલું છે.

ઓલિગોપેપ્ટાઇડ 2-9 એમિનો એસિડ્સથી બનેલો છે.

પોલિપેપ્ટાઇડ 10-50 એમિનો એસિડ્સથી બનેલું છે.

પ્રોટીન એ પેપ્ટાઇડ ડેરિવેટિવ છે જે 50 થી વધુ એમિનો એસિડ્સથી બનેલું છે.

તે એક દૃષ્ટિકોણ હતું કે જ્યારે પ્રોટીન શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, અને પાચક માર્ગમાં પાચક ઉત્સેચકોની શ્રેણીની ક્રિયા હેઠળ પોલિપેપ્ટાઇડ, ઓલિગોપેપ્ટાઇડ, અને આખરે મુક્ત એમિનો એસિડ્સમાં વિઘટિત થાય છે, અને શરીરના પ્રોટીન માટે શોષણ ફક્ત હોઈ શકે છે મફત એમિનો એસિડ્સના સ્વરૂપમાં પૂર્ણ.

આધુનિક જૈવિક વિજ્ and ાન અને પોષક તત્વોના ઝડપી વિકાસ સાથે, વૈજ્ scientists ાનિકોએ શોધી કા .્યું છે કે ઓલિગોપેપ્ટાઇડ આંતરડા દ્વારા સંપૂર્ણપણે શોષી શકે છે, અને ધીમે ધીમે લોકો દ્વારા ઓલિગોપેપ્ટાઇડ પ્રકાર I અને ટાઇપ II કેરિયર્સને સફળતાપૂર્વક ક્લોન કરવામાં આવ્યા હતા.

વૈજ્ .ાનિક સંશોધન દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે ઓલિગોપેપ્ટાઇડમાં અનન્ય શોષણ પદ્ધતિ છે:

1. કોઈપણ પાચન વિના સીધો શોષણ. તેની સપાટી પર એક રક્ષણાત્મક ફિલ્મ છે, જે માનવ પાચક પ્રણાલીમાં ઉત્સેચકોની શ્રેણી દ્વારા એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસને આધિન રહેશે નહીં, અને સીધા નાના આંતરડામાં સંપૂર્ણ સ્વરૂપમાં પ્રવેશ કરશે અને નાના આંતરડા દ્વારા શોષાય છે.

2. ઝડપી શોષણ. કોઈપણ કચરો અથવા વિસર્જન વિના, અને ક્ષતિગ્રસ્ત કોષો માટે સમારકામ.

3. વાહકના પુલ તરીકે. શરીરમાં કોષો, અંગો અને સંસ્થાઓમાં તમામ પ્રકારના પોષક તત્વોને સ્થાનાંતરિત કરો.

તેનો ઉપયોગ તબીબી સંભાળ, ખોરાક અને કોસ્મેટિક જેવા ઘણા ક્ષેત્રોમાં તેના સરળ શોષણ, સમૃદ્ધ પોષક અને વિવિધ શારીરિક અસરથી થાય છે, જે ઉચ્ચ તકનીકી ક્ષેત્રમાં એક નવો ગરમ બિંદુ બની જાય છે. નેશનલ ડોપિંગ કંટ્રોલ એનાલિસિસ ઓર્ગેનાઇઝેશન દ્વારા નાના પરમાણુ પેપ્ટાઇડને એથ્લેટ્સનો ઉપયોગ કરવા માટે સલામત ઉત્પાદન તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી છે, અને પીપલ્સ લિબરેશન આર્મી આઠમી એક industrial દ્યોગિક બ્રિગેડ નાના પરમાણુ પેપ્ટાઇડ્સ લઈ રહી છે. નાના પરમાણુ પેપ્ટાઇડ્સે ભૂતકાળમાં એથ્લેટ્સ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી energy ર્જા બારને બદલી છે. ઉચ્ચ-તીવ્રતાની સ્પર્ધાની તાલીમ પછી, શારીરિક તંદુરસ્તીને પુનર્સ્થાપિત કરવા અને energy ર્જા પટ્ટીઓ કરતાં આરોગ્ય જાળવવા માટે નાના પરમાણુ પેપ્ટાઇડ્સનો કપ પીવો વધુ સારું છે. ખાસ કરીને સ્નાયુ અને હાડકાના નુકસાન માટે, નાના પરમાણુ પેપ્ટાઇડ્સનું સમારકામ કાર્ય બદલી ન શકાય તેવું છે.