પેપ્ટાઇડ શું છે.

પેપ્ટાઇડ્સ એ સંયોજનો છે જે પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સ દ્વારા જોડાયેલા બે અથવા વધુ બે એમિનો એસિડ્સ છે. તે એમિનો એસિડ્સ અને પ્રોટીન અને કોષો અને જીવનના પોષક અને મૂળ પદાર્થ વચ્ચેના મધ્યવર્તી પદાર્થ છે.

1838 માં પ્રોટીનની શોધથી, 1902 માં યુનિવર્સિટી ઓફ લંડન સ્કૂલ Medic ફ મેડિસિનમાં બે ફિઝિયોલોજિસ્ટ બાયલિસ અને સ્ટારલિંગ દ્વારા માનવ શરીરમાં પોલિપેપ્ટાઇડની પ્રથમ શોધ સુધી. પેપ્ટાઇડ્સ એક સદીથી વધુ સમયથી મળી આવ્યા છે.

ડીપ સી ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ મફત પ્રદૂષણ સાથે દરિયાઇ માછલીમાંથી કા racted વામાં આવે છે. તેની સ્થિરતા સામાન્ય કોલેજન પરમાણુ કરતા વધુ ઉત્તમ છે. વધુ ગરમી પ્રતિકાર, એસિડ અને આલ્કલી પ્રતિકાર અને નિદાન માટેના પ્રતિકારની લાક્ષણિકતાઓ સાથે, તે ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગ દ્વારા પચાવ્યા વિના અને કંપોઝ કર્યા વિના સીધા માનવ શરીર દ્વારા શોષી શકે છે. કયું'વધુ, તેમાં કિડનીનો મેટાબોલિક બોજ ઘટાડવાનો ફાયદો છે અને માનવ શરીરને વધુ સારી રીતે અને વધુ સરળતાથી શોષી લેવામાં આવે છે.

દરિયાઇ માછલી લો પેપ્ટાઇડ કોઈપણ નુકસાન અથવા અધોગતિ વિના, હાડકાંના કોષો સાથે નજીકથી જોડાયેલ કેલ્શિયમ બનાવી શકે છે.

ડીપ સી ફિશ પેપ્ટાઇડ કેલ્શિયમના શોષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, હાડકાની રચના અને હાડકાના બાયોમેકનિકલ ગુણધર્મોની અખંડિતતા જાળવવા માટે કોલેજનની નેટવર્ક રચના ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કોલેજનમાં પોલિપેપ્ટાઇડ્સ ટાયરોસિનેઝની પ્રવૃત્તિમાં વસવાટ દ્વારા ડાઘની રચનામાં અવરોધે છે.