સોયાબીન પેપ્ટાઈડ પાવડરઅદ્યતન ડાયરેક્શનલ જૈવિક એન્ઝાઇમ પાચન ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને સોયાબીન પ્રોટીનનો કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ કરીને બહુવિધ પ્રક્રિયાઓ દ્વારા કાઢવામાં આવેલ એક નાનો પરમાણુ સક્રિય પેપ્ટાઈડ છે, જે 1000 ડાલ્ટન કરતાં ઓછી છે.સોયાબીન પ્રોટીનની તુલનામાં, સોયાબીન પેપ્ટાઈડમાં સારી પાણીની દ્રાવ્યતા, પાણીને પકડી રાખવાની ક્ષમતા, ફોમિંગ પ્રોપર્ટી, સ્થિરતા, સરળ શોષણ અને હાઈપોએલર્જેનિસિટી છે, જે સોયાબીન પ્રોટીનની પોષણની નબળાઈને દૂર કરે છે.

તે ઉચ્ચ પાચન અને શોષણ દર ધરાવે છે, તેમજ સારી પ્રક્રિયા કામગીરી જેમ કે બીની ગંધ નથી, કોઈ પ્રોટીન ડિનેચરેશન નથી, એસિડ વરસાદ નથી, જ્યારે ગરમ થાય છે ત્યારે કોઈ કોગ્યુલેશન નથી, પાણીમાં ઓગળવામાં સરળ અને સારી પ્રવાહીતા છે.તે સોયાબીન પ્રોટીન કરતાં વધુ એપ્લિકેશન દૃશ્યો ધરાવે છે.ઉત્તમ તંદુરસ્ત ખોરાક ઘટકો.સોયાબીન પેપ્ટાઈડ પાવડર અન્ય ખાદ્ય ઘટકો સાથે સંપૂર્ણપણે સંકલિત કરી શકાય છે અને તેમના મૂળ ભૌતિક, રાસાયણિક અને પોષક ગુણધર્મોને જાળવી શકે છે.
હૈનાન હુઆયન બાયો-એન્ઝાઇમેટિક પેપ્ટાઇડની એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ પ્રક્રિયાના ઘણા ફાયદા છે: પ્રથમ, કારણ કે એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસની સ્થિતિ સામાન્ય રીતે હળવી હોય છે, તે પરમાણુ બંધારણમાં વિવિધતાનું કારણ બનશે નહીં, અને કાર્યાત્મક ઘટકો નિષ્ક્રિય થશે નહીં;બીજું, એન્ઝાઇમમાં નિશ્ચિત એન્ઝાઇમ કટીંગ સાઇટ હોય છે તેથી, હાઇડ્રોલિસિસ પછી પરમાણુ વજનના કદને નિયંત્રિત કરી શકાય છે, અને પ્રમાણમાં કેન્દ્રિત પરમાણુ વજન વિતરણ સાથે હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે;ત્રીજું, એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ પ્રક્રિયામાં એસિડ અને આલ્કલીનો ઉપયોગ થતો નથી, તેથી એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ પ્રક્રિયા પર્યાવરણને અનુકૂળ છે અને પર્યાવરણને પ્રદૂષિત કરતી નથી.