-
ખાદ્ય પૂરક માટે કાચો માલ ટ્યૂના પેપ્ટાઇડ પાવડર ઉત્પાદક
પુલ પેપ્ટાઇડ્સટ્યૂના માછલીમાં મળેલા પ્રોટીનમાંથી મેળવેલા બાયોએક્ટિવ સંયોજનો છે. હાઇડ્રોલિસિસ તરીકે ઓળખાતી પ્રક્રિયા દ્વારા, ટ્યૂનામાં પ્રોટીન એમિનો એસિડ્સની નાની સાંકળોમાં તૂટી જાય છે, જેને પેપ્ટાઇડ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ પેપ્ટાઇડ્સ તેમની ઉચ્ચ જૈવઉપલબ્ધતા માટે જાણીતા છે, એટલે કે તેઓ સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષી અને ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
