છાશ પ્રોટીન દૂધ છાશમાંથી આવે છે. તે અનન્ય પોષક કાર્યો અને જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી પ્રોટીન છે. જો કે, તેના મોટા મોલેક્યુલર વજનને લીધે, તેને શરીર દ્વારા શોષી અને ઉપયોગમાં લેવાય તે પહેલાં તેને નાના પરમાણુ પેપ્ટાઇડ્સ અથવા મફત એમિનો એસિડ્સમાં હાઇડ્રોલાઇઝ કરવાની જરૂર છે.
વ્હી પ્રોટીન પેપ્ટાઇડ્સ (ડબ્લ્યુએચપી)હાઇડ્રોલિસિસ તકનીક દ્વારા છાશ પ્રોટીનથી અલગ નાના પરમાણુ બાયોએક્ટિવ પેપ્ટાઇડ્સનું મિશ્રણ છે. તેઓ ઉચ્ચ પ્રોટીન શોષણ દર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ફાયદાકારક છે, અને તેમાં ઓછી એલર્જેનિસિટી અને ઓછી એન્ટિજેનિસિટી હોય છે, જે તેમને એલર્જીવાળા લોકો માટે વધુ યોગ્ય બનાવે છે.
ડબ્લ્યુએચપીમાં છાશ પ્રોટીનથી પ્રક્રિયાની વિવિધ લાક્ષણિકતાઓ છે, અને તેની દ્રાવ્યતા, થર્મલ સ્થિરતા અને રોગપ્રતિકારક ગુણધર્મો છાશ પ્રોટીન કરતા વધુ સારી છે. ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી ફંક્શનલ ફૂડ્સના વિકાસમાં તેમાં મોટી સંભાવના છે. કાર્યાત્મક ખોરાકના ઘટક તરીકે, તેનો ઉપયોગ શિશુ સૂત્ર, વિશેષ તબીબી હેતુ માટે ખોરાક (એફએસએમપી), કાર્યાત્મક નક્કર પીણા અને ભોજન રિપ્લેસમેન્ટ ખોરાક, આધેડ અને વૃદ્ધો માટેના ખોરાક અને અન્ય ખોરાકના વિકાસમાં વ્યાપકપણે કરવામાં આવે છે.
હૈન હ્યુઆન કોલેજનએક ઉત્તમ છાશ પ્રોટીન પેપ્ટાઇડ્સ સપ્લાયર છે, જ્યારે તે બજારમાં શરૂ થાય છે ત્યારે તે ગ્રાહકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અમારી પાસે અન્ય લોકપ્રિય ઉત્પાદનો પણ છે, જેમ કે
માછલીની કોલાજેન પેપ્ટાઇડ પાવડર
વધુ વિગતો માટે અમારો સંપર્ક કરવા માટે આપનું સ્વાગત છે.
વેબસાઇટ:https://www.huayancollagen.com/
અમારો સંપર્ક કરો:hainanhuayan@china-collagen.com
પોસ્ટ સમય: જૂન -26-2024