શરીરમાં પેપ્ટાઇડનો અભાવ ઓછી પ્રતિરક્ષા અને ચેપ લાગવા માટે સરળ, તેમજ ઉચ્ચ મૃત્યુદરનું કારણ બને છે. જો કે, આધુનિક રોગપ્રતિકારક શક્તિના ઝડપી વિકાસ સાથે, લોકોને પેપ્ટાઇડ પોષક અને પ્રતિરક્ષા વચ્ચેના સંબંધ વિશે ધીમે ધીમે ખબર છે. જ્યાં સુધી આપણે જાણીએ છીએ, શરીરમાં પેપ્ટાઇડ કુપોષણ હાયપોપ્લેસિયા અને રોગપ્રતિકારક અંગોના એટ્રોફીનું કારણ બની શકે છે, અને સેલ્યુલર પ્રતિરક્ષા અને હ્યુમોરલ પ્રતિરક્ષા પર વિપરીત અસર કરે છે.

પેપ્ટાઇડનો અભાવ હોય ત્યારે શરીરની પ્રતિરક્ષા બદલાશે. ત્યાં બે કારણો હોઈ શકે છે:

(1)પ્રાથમિક કુપોષણ. ખોરાકમાં ઓછી પ્રોટીન સામગ્રી અથવા નબળી પ્રોટીન ગુણવત્તા હોય છે, તે થોડું પેપ્ટાઇડ પ્રોટીન મેળવવાનું કારણ બને છે.

(2)ગૌણ કુપોષણ. માનવ શરીર પ્રોટીનને ઘટાડે છે, એટલે કે પ્રોટીનને પચાવવાની ક્ષમતા નબળી છે, અને શોષણ પણ નબળું છે. કહેવાનો અર્થ એ છે કે, તે કેટલાક રોગો માટે ગૌણ છે, જે શરીરની નબળી ક્ષમતાને પેપ્ટાઇડ્સ, નબળા શોષણ, અયોગ્ય ઉપયોગ અથવા અતિશય વિસર્જનનું સંશ્લેષણ કરે છે.

પેપ્ટાઇડ કુપોષણ એ ગંભીર પોષક ઉણપ છે, જે ઇમેસિએશન, એડીમા અને થાકમાં વ્યક્ત થાય છે.

(1)ઇમેસિએશન ગંભીર નુકસાનનું વજન, સબક્યુટેનીયસ પેશીઓનું નુકસાન અને માનવ હાડપિંજરની જેમ શરીરના સ્નાયુઓની તીવ્ર ખોટ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

(2)એડીમા સ્નાયુઓનો બગાડ, વિસ્તૃત બરોળ, વિસ્તૃત યકૃત, ઘટાડેલા યકૃત કાર્ય, નીચા પ્રતિકાર, બેક્ટેરિયલ ચેપની ઘટનાઓ અને મૃત્યુદર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

())થાક સુસ્તી, નબળી sleep ંઘ, સગડ, છાતીની કડકતા, શ્વાસની તકલીફ, અગવડતા વગેરે દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

સામાન્ય રીતે કહીએ તો, પેપ્ટાઇડ કુપોષણવાળા લોકોનું રોગપ્રતિકારક કાર્ય સામાન્ય સ્તર કરતા ઓછું હોય છે. વિશિષ્ટ પ્રદર્શન નીચે મુજબ છે:

થાઇમસ અને લસિકા ગાંઠો: પેપ્ટાઇડ કુપોષણથી પીડાતા પ્રથમ અવયવો અને પેશીઓ થાઇમસ અને લસિકા ગાંઠો છે. થાઇમસનું કદ છેઘટાડો, વજન ઓછું થાય છે, કોર્ટેક્સ અને મેડુલા વચ્ચેની સીમા અસ્પષ્ટ છે, અને કોષની સંખ્યા ઓછી થઈ છે. બરોળ અને લસિકા ગાંઠોના કદ, વજન, પેશીઓની રચના, કોષની ઘનતા અને રચનામાં પણ સ્પષ્ટ ડિજનરેટિવ ફેરફારો છે. જો તે ચેપ સાથે છે, તો લસિકા પેશીઓ વધુ સંકોચશે. પ્રયોગોએ બતાવ્યું છે કે પેપ્ટાઇડ પોષણમાં અભાવ ધરાવતા પ્રાણીઓમાં પેપ્ટાઇડ પોષણ પૂરક કર્યા પછી થાઇમસ પેશીઓ સામાન્ય થઈ શકે છે.

સેલ્યુલર રોગપ્રતિકારક શક્તિ ટી લિમ્ફોસાઇટ્સ દ્વારા ઉત્પાદિત પ્રતિરક્ષાનો સંદર્ભ આપે છે. જ્યારે પેપ્ટાઇડ પોષણનો અભાવ હોય છે, ત્યારે થાઇમસ અને અન્ય પેશીઓ સંકોચાય છે અને ટી કોષોની વૃદ્ધિને અસર થાય છે. સેલ્યુલર રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં ઘટાડો માત્ર ટી કોષોની સંખ્યામાં ઘટાડો તરીકે પ્રગટ થાય છે, પણ ખામીયુક્ત પણ છે.

હ્યુમોરલ રોગપ્રતિકારક એટલે આંતરિક બી લિમ્ફોસાઇટ્સ દ્વારા થતી પ્રતિરક્ષા. જ્યારે માનવ શરીરમાં પેપ્ટાઇડ પ્રોટીન પોષણનો અભાવ હોય છે, ત્યારે પેરિફેરલ લોહીમાં બી કોષોની સંખ્યામાં લગભગ કોઈ ફેરફાર થતો નથી. કાર્યાત્મક પ્રયોગોએ બતાવ્યું છે કે પેપ્ટાઇડ પોષણ ડિસઓર્ડરની ડિગ્રીને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સીરમની સાંદ્રતા સામાન્ય અથવા થોડી વધારે હોય છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે ચેપ સાથે હોય છે, અને પેપ્ટાઇડનો અભાવ હોય ત્યારે ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિનનું ઉત્પાદન ઓછું અસર કરે છે, તેથી તે નોંધપાત્ર છે એન્ટિબોડીઝ સામે સંરક્ષણ કાર્ય.

પૂરું કરવુંપદ્ધતિરોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપવાની અસર છે, જેમાં ઓપ્સોનિઝેશન, રોગપ્રતિકારક જોડાણ, ફાગોસિટોસિસ, શ્વેત રક્તકણોનો કીમોટાક્સિસ અને વાયરસના તટસ્થતા પરની અસર શામેલ છે. જ્યારે પેપ્ટાઇડ પ્રોટીન પોષણનો અભાવ હોય છે, ત્યારે કુલ પૂરક અને પૂરક સી 3 નિર્ણાયક સ્તરે અથવા ઘટાડો થાય છે, અને તેમની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે પૂરક સંશ્લેષણનો દર ઘટે છે. જ્યારે ચેપ એન્ટિજેન બંધનકર્તાનું કારણ બને છે, ત્યારે પૂરકનો વપરાશ વધે છે.

ફેગોસાઇટ્સ: ગંભીર પેપ્ટાઇડ પ્રોટીન પોષક ઉણપવાળા દર્દીઓમાં, ન્યુટ્રોફિલ્સની કુલ સંખ્યાઅનેતેમના કાર્યો યથાવત રહે છે. કોષોનો કીમોટાક્સિસ સામાન્ય અથવા સહેજ ધીમો છે, અને ફેગોસિટીક પ્રવૃત્તિ સામાન્ય છે, પરંતુ કોષો દ્વારા ગળી ગયેલી સુક્ષ્મસજીવોની હત્યાની ક્ષમતા નબળી પડી છે. જો પેપ્ટાઇડ સમયસર પૂરક છે, તો ફાગોસાઇટ્સનું કાર્ય ધીમે ધીમે એક કે બે અઠવાડિયા પછી પુન restored સ્થાપિત કરી શકાય છે.

અન્ય રોગપ્રતિકારક શક્તિઓ: કેટલીક બિન-વિશિષ્ટ સંરક્ષણ ક્ષમતાઓમાં પણ નોંધપાત્ર ફેરફારો થાય છે જ્યારે પેપ્ટાઇડ સક્રિય પોષક તત્વોનો અભાવ હોય છે, જેમ કે પ્લાઝ્મામાં લિસોઝાઇમ પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો, આંસુ, લાળ અને અન્ય સ્ત્રાવ, મ્યુકોસલ ઉપકલા કોષોના વિરૂપતા, મ્યુકોસલ રિપ્લેશન અને સિલિયા ચળવળમાં ફેરફાર,tતે ઇન્ટરફેરોન ઉત્પાદન વગેરેમાં ઘટાડો, ચેપ પ્રત્યેની યજમાનની સંવેદનશીલતાને અસર કરી શકે છે.