પેપ્ટાઇડ્સ એ મૂળભૂત સામગ્રી છે જે માનવ શરીરના તમામ કોષોથી બનેલી છે.માનવ શરીરના સક્રિય પદાર્થો પેપ્ટાઇડ્સના સ્વરૂપમાં છે, જે શરીર માટે વિવિધ જટિલ શારીરિક પ્રવૃત્તિને પૂર્ણ કરવા માટે જરૂરી સહભાગીઓ છે.

21મી સદીમાં પેપ્ટાઈડ્સનો વારંવાર ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે, પેપ્ટાઈડ્સની શ્રેણી નવા કાર્યાત્મક ખોરાક તરીકે છે, જે લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.અત્યાર સુધીમાં, વિશ્વમાં પેપ્ટાઇડ વૈજ્ઞાનિક સંશોધન અને માનવ પોષણનો ઉપયોગ કરતા 30 થી વધુ દેશો છે.તેમાંથી, જાપાન, ફ્રાન્સ, યુનાઇટેડ સ્ટેટ, દક્ષિણ કોરિયા, તાઇવાન, હોંગકોંગ અને અદ્યતન ખ્યાલો ધરાવતા અન્ય પ્રદેશોએ પેપ્ટાઇડ ઉત્પાદનો વેચ્યા છે.તાજેતરના વર્ષોમાં મજબૂત સામાજિક સ્વસ્થ ખ્યાલ સાથે, લોકો પેપ્ટાઇડ્સના મહત્વ વિશે જાણતા હતા, તેથી ચીનમાં મુખ્ય તરીકે પેપ્ટાઇડ્સ સાથે તંદુરસ્ત પોષણયુક્ત ખોરાકના વેચાણની સંભાવના ખૂબ જ આશાવાદી છે.

પેપ્ટાઈડ શું છે?

પેપ્ટાઈડ એ એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન વચ્ચેનો એક પ્રકારનો બાયોકેમિકલ પદાર્થ છે, તેનું મોલેક્યુલર વજન પ્રોટીન કરતાં નાનું છે, પરંતુ એમિનો એસિડ કરતાં મોટું છે, તેથી તે પ્રોટીનનો એક ભાગ છે.બે કે તેથી વધુ એમિનો એસિડ પેપ્ટાઈડ બોન્ડ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે અને જે "એમિનો એસિડ ચેઈન" અથવા "એમિનો એસિડ સ્ટ્રિંગ" બને છે તેને પેપ્ટાઈડ કહેવામાં આવે છે.તેમાંથી, 10 થી વધુ એમિનો એસિડથી બનેલા પેપ્ટાઈડ્સને પોલિપેપ્ટાઈડ્સ કહેવામાં આવે છે, અને 2 થી 9 એમિનો એસિડથી બનેલાને ઓલિગોપેપ્ટાઈડ્સ કહેવામાં આવે છે, અને 2 થી 4 એમિનો એસિડથી બનેલાને નાના પેપ્ટાઈડ્સ કહેવામાં આવે છે.

પેપ્ટાઈડ ઉચ્ચ પ્રોટીન કરતાં વધુ સારું છે.તે એમિનો એસિડથી બનેલું છે, પરંતુ એમિનો એસિડ કરતાં વધુ સારું છે.માનવીઓ દ્વારા ગળેલા પ્રોટીન મોટાભાગે પાચનતંત્રમાં ઉત્સેચકોની ક્રિયા પછી પેપ્ટાઇડ્સના સ્વરૂપમાં શોષાય છે.

1. માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો

સક્રિય પેપ્ટાઇડમાં એમિનો એસિડ હોય છે જે પ્રતિરક્ષા વધારે છે, જે પ્રતિનિધિઓ આર્જીનાઇન અને ગ્લુટામેટ છે.આર્જિનિન રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓમાં મેક્રોફેજના રોગપ્રતિકારક કાર્યને વધારી શકે છે, જ્યારે શરીરમાં આક્રમણ કરતા વાયરસ પર હુમલો કરે છે.શું'વધુ, ગ્લુટામેટ રોગપ્રતિકારક કોષો ઉત્પન્ન કરે છે જે શરીર પર આક્રમણ કરતી વખતે મોટી સંખ્યામાં વાયરસ સામે લડે છે.તેથી, સક્રિય પેપ્ટાઈડ્સ કોશિકાઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે અને ટી લિમ્ફોસાયટ્સના પ્રસારને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, મેક્રોફેજના કાર્યમાં વધારો કરી શકે છે તેમજ એનકે કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે.અભ્યાસોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે સક્રિય પેપ્ટાઈડ ગાંઠ નેક્રોસિસ પરિબળના ઉત્પાદનને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.જો તમે અસ્વસ્થતા અનુભવો છો, તો સક્રિય પેપ્ટાઇડ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક અસર ઝડપથી થશે.

2.પેપ્ટાઈડ્સ વજન ઘટાડી શકે છે અને ચરબી ઘટાડી શકે છે-તબીબી રીતે ચરબી ઘટાડો કહેવાય છે

(1)ચરબીના બર્નિંગને પ્રોત્સાહન આપો, અને શરીરને જરૂરી ઊર્જામાં ફેરવો.

(2)શરીરના તમામ કોષોમાં હોર્મોન રીસેપ્ટર હોય છે, જ્યારે પેપ્ટાઈડ્સ ચરબી કોશિકાઓના રીસેપ્ટર સાથે જોડાયેલા હોય છે, ત્યારે એન્ઝાઇમની શ્રેણીબદ્ધ પ્રતિક્રિયા થાય છે, જેના કારણે ચરબીનું ચયાપચય થાય છે, જેને લિપોલીસીસ કહેવાય છે.

(3) પેપ્ટાઇડ્સ ઇન્સ્યુલિન પર વિરોધી વિરોધી અસર ધરાવે છે.ઇન્સ્યુલિન ચરબી, ખાંડ અને એમિનો એસિડના શોષણને પ્રોત્સાહિત કરી શકે છે જેને કોશિકાઓ-ફેટ સંશ્લેષણ કહેવાય છે.HGH ની અસર તેની સામે છે, તેથી તે શરીરમાં ચરબીના સંચયને અટકાવી શકે છે.HGH હાલમાં જાણીતું છેઆવજન ઘટાડવાની સૌથી અસરકારક દવાતેમજવિવિધ વજન ઘટાડવાના કાર્યક્રમોના આગેવાન.પેપ્ટાઈડ્સ દ્વારા ઓછી થતી મોટાભાગની ચરબી પેટ, નિતંબ અને ઉપરના હાથની અંદરની બાજુએ હોય છે.. તેથી, પેપ્ટાઇડ એ વજન ઘટાડવાનો એકમાત્ર સરળ રસ્તો છે જેના માટે દર્દીને કેલરીની ગણતરી કરવાની અથવા આહારના પ્રકાર પર ધ્યાન આપવાની જરૂર નથી.

3.કરચલીઓ દૂર કરો અને વાળ પુનઃજનિત કરો

પેપ્ટાઈડ્સ કોલેજન અને અન્ય પ્રોટીનના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, તેથી તે ત્વચાને સરળ બનાવી શકે છે અને કરચલીઓ દૂર કરી શકે છે.શું'વધુ, પેપ્ટાઈડ વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને તેના વાળની ​​ગુણવત્તાને વધુ સારી બનાવી શકે છે.

4.હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોક અટકાવો, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે

હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકના કારણો છે.કોલેસ્ટ્રોલને HDL અને LDL માં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.પેપ્ટાઈડ્સ એલડીએલ ઘટાડી શકે છે, અને એચડીએલ વધારી શકે છે, તેમજ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે.ભૂતકાળમાં, એથરોસ્ક્લેરોસિસ રક્ત વાહિની સાથે જોડાયેલા કોલેસ્ટ્રોલના ગંઠાઇને કારણે હોવાનું માનવામાં આવતું હતું, જો કે, તાજેતરનો નવો ખ્યાલ માને છે કે એથરોસ્ક્લેરોસિસ વાસ્તવમાં મેટાબોલિક રોગ છે.મુખ્ય મુખ્ય અંગ યકૃત છે.યકૃતની ભૂમિકા કોલેસ્ટ્રોલને પિત્ત એસિડમાં રૂપાંતરિત કરવાની છે, પિત્ત નળી અને પિત્તાશયમાંથી પસાર થાય છે અને પછી આંતરડામાંથી પસાર થાય છે.પેપ્ટાઇડનું કાર્ય યકૃતના કોષોમાં એલડીએલ રીસેપ્ટર્સની સંખ્યામાં વધારો કરવાનું છે.તેથી, આ ચયાપચયને વધારી શકાય છે, અને એલડીએલ પિત્તમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે લોહીમાંથી વિસર્જન થાય છે.