તાજેતરનાં વર્ષોમાં, આરોગ્ય ખોરાક, સુંદરતા, દવા અને તેથી વધુના ક્ષેત્રમાં કોલેજન પેપ્ટાઇડ ઉત્પાદનો સતત ગરમ છે, અને કોલેજન પેપ્ટાઇડ ઉદ્યોગ ઝડપથી વિકસિત થયો છે. જો કે, નવા સમૃદ્ધ બજારમાં ખાસ કરીને પેપ્ટાઇડ પ્રોડક્ટ માર્કેટમાં નફાને કારણે અનૈતિક ઉત્પાદકોની સૌથી વધુ સંભાવના હોય છે.માછલીમાંથી મેળવેલા કોલાજેન પેપ્ટાઇડ્સતેની અસર, સ્વાદ અને સલામતીના ફાયદાઓને કારણે, ગ્રાહકો દ્વારા વ્યાપકપણે તરફેણ કરવામાં આવે છે.

જો કે, કેટલાક ઉત્પાદકો પશુઓ અને ડુક્કર જેવા પ્રાણીઓમાંથી માછલીના પેપ્ટાઇડ્સ, ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડે છે, અને નકલી, શડ્ડી અને ખોટા સાથે અતિશયોક્તિભર્યા પ્રચારથી પસાર થાય છે. આ વર્તણૂકો માત્ર બજારના ક્રમમાં ખલેલ પહોંચાડે છે, ગ્રાહકોના અધિકારો અને હિતોને નુકસાન પહોંચાડે છે, પરંતુ ગ્રાહકોના વિશ્વાસનો ગંભીરતાથી નાશ કરે છે, અને કોલેજન પેપ્ટાઇડ ઉદ્યોગના એકંદર વિકાસ માટે શ્રેણીબદ્ધ જોખમો અને જોખમો લાવે છે. તે જ સમયે, કોલેજન પેપ્ટાઇડ સાથે જોડાયેલ ઉચ્ચ તકનીકી લક્ષણોને કારણે, ગ્રાહકો ઘણીવાર કોલેજન પેપ્ટાઇડ ઉત્પાદનોને ઓળખવાની પ્રક્રિયામાં દુ ressed ખી થાય છે, અને તેઓને ખબર નથી હોતી કે ક્યાંથી શરૂ કરવું.

તેથી,હૈન હ્યુઆન કોલેજન, ટોચના 10 કોલેજન પેપ્ટાઇડ ઉત્પાદકમાંના એક તરીકે, કોલેજન પેપ્ટાઇડ સ્રોતને કેવી રીતે ઓળખવા તે અંગેની ટીપ્સ શેર કરશે? ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ અથવા બોવાઇન/ડુક્કર પેપ્ટાઇડ?

સંવેદનાત્મક પદ્ધતિ
80-100 ℃ ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરો અને ઓળખવા માટે સીધા કોલેજન પેપ્ટાઇડ પાવડરમાં રેડવું. ધ્રુજારી પછી, કપમાં હાથને નરમાશથી હલાવો જેથી કપમાં ગંધ ઝડપથી નસકોરુંમાં ફેલાય, તેના સ્વાદને ગંધ આવે, પ્રવાહી પ્રવાહીતા અને લટકતી દિવાલનું નિરીક્ષણ કરવા માટે નરમાશથી ધ્રુજારી પછી સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય, અને અંતે મો mouth ાને પાણીથી વીંછળવું અને સોલ્યુશનનો સ્વાદ.

એમિનો
એમિનો એસિડ કમ્પોઝિશન વિશ્લેષણ એ સાંકળમાં એમિનો એસિડ્સના પ્રકાર અને પ્રમાણનું વિશ્લેષણ કરીને પેપ્ટાઇડ સાંકળમાં એમિનો એસિડ્સના સ્રોત અને પ્રકૃતિને નિર્ધારિત કરવાની એક પદ્ધતિ છે. તે સામાન્ય રીતે એમિનો એસિડ વિશ્લેષકનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે, જે હાઇડ્રોલિસિસ પછી દરેક એમિનો એસિડની સામગ્રીને અલગ અને શોધી કા .ે છે. આ પદ્ધતિનો ફાયદો એ છે કે વિશ્લેષણ પરિણામો વિશ્વસનીય છે અને પેપ્ટાઇડની એમિનો એસિડ રચના વિશેની માહિતી પ્રદાન કરે છે, જે પેપ્ટાઇડના પોષક મૂલ્ય અને કાર્યાત્મક ગુણધર્મોનું મૂલ્યાંકન કરવામાં મદદ કરે છે. તે ખાસ કરીને પેપ્ટાઇડ્સના મૂળ અને મૂળભૂત ગુણધર્મોની પુષ્ટિ કરવા માટે યોગ્ય છે. આ પદ્ધતિનો ગેરલાભ એ છે કે જ્યારે સ્રોત સમાન હોય ત્યારે પેપ્ટાઇડ્સના સ્રોતને અલગ પાડવાનું મુશ્કેલ છે. ઓપરેબિલિટીની દ્રષ્ટિએ, એમિનો એસિડ કમ્પોઝિશન વિશ્લેષણની પદ્ધતિ વધુ પરિપક્વ છે, અને જરૂરી ઉપકરણોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. એમિનો એસિડ કમ્પોઝિશન વિશ્લેષણ એ ઘણા ક્ષેત્રોમાં સારી રીતે સ્થાપિત અને વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી વિશ્લેષણાત્મક પદ્ધતિ છે, જે નમૂનાઓમાં વિવિધ એમિનો એસિડ્સની સામગ્રી નક્કી કરવા માટે સક્ષમ છે. ટાગાના અભ્યાસ (કોષ્ટક 1) એ શોધી કા .્યું કે થ્રેઓનિન, હિસ્ટિડાઇન, મેથિઓનાઇન અનેની સામગ્રીની સામગ્રી અને માછલીના મૂળના કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સમાં ટાઇરોસિન બોવાઇન અને પોર્સીન મૂળના કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ કરતા અલગ છે.

થ્રેઓનિન (23.2-29.7 ‰), હિસ્ટિડાઇન (6.3-8.9 ‰), મેથિઓનાઇન (8.8-16.1 ‰) અને ટાયરોસિન (1.2-1.3 ‰) માછલી-મેળવેલ કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સની સામગ્રી; માછલી-તારવેલી કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સની હાઇડ્રોક્સિપ્રોલિન સામગ્રી સામાન્ય રીતે <10%હોય છે. જો તે ઉપરોક્ત શ્રેણીમાં નથી, તો તે મૂળભૂત રીતે નિશ્ચિત છે કે તે માછલીના મૂળનો કોલેજન પેપ્ટાઇડ નથી.

વધુ વિગતો માટે અમારો સંપર્ક કરવા માટે આપનું સ્વાગત છે.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com